<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>İlker Utlu &#187; bira</title>
	<atom:link href="http://ilker.utlu.net/etiket/bira/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://ilker.utlu.net</link>
	<description>Hayat; başlangıcında teorik, bitişinde pratiktir.</description>
	<lastBuildDate>Sun, 22 Jan 2012 13:30:11 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3.1</generator>
		<item>
		<title>Artık Nostaljik Film İzleyemeyeceğiz</title>
		<link>http://ilker.utlu.net/blog/artik-nostaljik-film-izleyemeyecegiz/</link>
		<comments>http://ilker.utlu.net/blog/artik-nostaljik-film-izleyemeyecegiz/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 26 Jun 2010 12:23:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>İlker Utlu</dc:creator>
				<category><![CDATA[Blog]]></category>
		<category><![CDATA[bira]]></category>
		<category><![CDATA[eski filmler]]></category>
		<category><![CDATA[nostalji]]></category>
		<category><![CDATA[sinema]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://ilker.utlu.net/?p=1367</guid>
		<description><![CDATA[Banu Bozdemir blogunda şöyle bir yazı yazmış. Keyifle okudum. Vipsaş&#8217;tan Murat Özer&#8217;le yapılan konuşmada, eski filmlerin tekrar düzenlenme ve tamir işlemleri, gıcır gıcır görüntülerle izleyenlerin beğenisine sunulduğu anlatılıyor. Yazıyı okurken eski filmeler geldi aklıma elbet. Sinema şaheserleri değiller belki ama nostaljikler. Eski Türk filmi izlemek gibi bir olgu vardır hatta. Görseller: http://www.banubozdemir.com/filmleri-korumanin-en-iyi-yolu-restore/ O günlerde yapılan [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a title="Banu Bozdemir" href="http://www.banubozdemir.com/about/" target="_blank">Banu Bozdemir</a> blogunda <a title="Filmleri korumanın en iyi yolu restore" href="http://www.banubozdemir.com/filmleri-korumanin-en-iyi-yolu-restore/" target="_blank">şöyle bir yazı</a> yazmış. Keyifle okudum.</p>
<p>Vipsaş&#8217;tan Murat Özer&#8217;le yapılan konuşmada, eski filmlerin tekrar düzenlenme ve tamir işlemleri, gıcır gıcır görüntülerle izleyenlerin beğenisine sunulduğu anlatılıyor. Yazıyı okurken eski filmeler geldi aklıma elbet. Sinema şaheserleri değiller belki ama nostaljikler. Eski Türk filmi izlemek gibi bir olgu vardır hatta.</p>
<p><a href="http://ilker.utlu.net/wp-content/uploads/2010/06/selvioncesonra.jpg" rel="lightbox[1367]" title="selvioncesonra"><img class="alignnone size-medium wp-image-1368" title="selvioncesonra" src="http://ilker.utlu.net/wp-content/uploads/2010/06/selvioncesonra-300x300.jpg" alt="" width="270" height="270" /> </a><a href="http://ilker.utlu.net/wp-content/uploads/2010/06/firarkolajyeni.jpg" rel="lightbox[1367]" title="firarkolajyeni"><img class="alignnone size-medium wp-image-1370" title="firarkolajyeni" src="http://ilker.utlu.net/wp-content/uploads/2010/06/firarkolajyeni-300x300.jpg" alt="" width="270" height="270" /></a><br />
<a href="http://www.banubozdemir.com/filmleri-korumanin-en-iyi-yolu-restore/" target="_blank"><strong>Görseller</strong>: http://www.banubozdemir.com/filmleri-korumanin-en-iyi-yolu-restore/</a></p>
<p>O günlerde yapılan filmler, bugün tekrar elden geçirilerek görüntü  kaliteleri iyileştiriliyor. Bugün yapılan filmlerin ise mutlaka dijital  birer kopyaları vardır muhakkak. Bu durumda bugünün filmeleri hiçbir  zaman eskimeyecek.</p>
<p><strong>Bu, aslında insan algısının da zaman içinde  değişeceğini gösteriyor.</strong></p>
<p><a href="http://ilker.utlu.net/wp-content/uploads/2010/06/beer.png" rel="lightbox[1367]" title="beer"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-1386" title="beer" src="http://ilker.utlu.net/wp-content/uploads/2010/06/beer-150x150.png" alt="" width="124" height="124" /></a>Örneğin buz gibi bir bira içtiğinizi düşünün. Gözünüzde bir şey canlanıyor değil mi? İşte o biradan aldığınız lezzet o gözünüzde canlanan obje ile ilgili. Çünkü tad alma duyusu sadece dilinizle değil, elinizi hafif nemlenmiş olan bardağa götürürken başlıyor. Dokunuyorsunuz, elinizle soğuğu hissediyorsunuz. Ağzınıza yaklaştıkça kokusu geliyor. Bir yudum alıyorsunuz. Soğukluk ve bardağın dudaklarınızda bıraktığı hisle birlikte biranın tadını alabiliyorsunuz. Aynı birayı bir matarada içtiğinizde bu tadı alamayacaksınız.</p>
<p>İşte nostaljik film izlemek de benim için böyle bir şey. Görüntüdeki çizikler, kırıklar, sesteki hışırtı, 35mm.&#8217;nin verdiği renk&#8230;</p>
<p>Nostaljik film sevenler için son fırsatlar arkadaşlar. Bizden sonraki nesiller nostaljik film diye bir kavrama sahip olamayacak. Tadını çıkarın :)</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://ilker.utlu.net/blog/artik-nostaljik-film-izleyemeyecegiz/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Bira Eğitimi</title>
		<link>http://ilker.utlu.net/blog/bira-egitimi/</link>
		<comments>http://ilker.utlu.net/blog/bira-egitimi/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 19 Mar 2010 16:30:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>İlker Utlu</dc:creator>
				<category><![CDATA[Blog]]></category>
		<category><![CDATA[bira]]></category>
		<category><![CDATA[efes]]></category>
		<category><![CDATA[lager]]></category>
		<category><![CDATA[pilsener]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://ilker.utlu.net/?p=1078</guid>
		<description><![CDATA[Geçtiğimiz gün biranın nasıl yapıldığına dair bir eğitime katıldım. Hatta sertifika bile aldım. O derece yani :) Fotoğraf: Burcu Eğitimi Oğul Türkkan Efes Merter fabrikasında veriyordu. Konusuna inanılmaz hakim ve eğlenceli bir eğitmenle, eğlenceli bir eğitim günü geçirdim. Aklımda kalanları daha sonra uzuunca paylaşacağım. Sormak istedikleriniz var ise yanıtlayabilirim ama bildiğimden değil, Oğul Türkkan&#8217;dan kaptıklarımı [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Geçtiğimiz gün biranın nasıl yapıldığına dair bir eğitime katıldım. Hatta sertifika bile aldım. O derece yani :)</p>
<p><a href="http://ilker.utlu.net/wp-content/uploads/2010/03/76466878.jpg" rel="lightbox[1078]" title="Bira Nasıl Yapılır"><img class="alignnone size-medium wp-image-1079" title="Bira Nasıl Yapılır" src="http://ilker.utlu.net/wp-content/uploads/2010/03/76466878-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /></a><br />
Fotoğraf: <a title="Burcu Şensoy" href="http://www.creamfields.net/" target="_blank">Burcu</a></p>
<p>Eğitimi <a title="Oğul Türkkan" href="http://www.msa.tc/html2/?a=instructor&amp;id=21" target="_blank">Oğul Türkkan</a> Efes Merter fabrikasında veriyordu. Konusuna inanılmaz hakim ve eğlenceli bir eğitmenle, eğlenceli bir eğitim günü geçirdim. Aklımda kalanları daha sonra uzuunca paylaşacağım. Sormak istedikleriniz var ise yanıtlayabilirim ama bildiğimden değil, Oğul Türkkan&#8217;dan kaptıklarımı satacağım :) Kısa 1-2 not:</p>
<ul>
<li>İnsanoğlu yaklaşık 10 bin yıldır bira içiyor.</li>
<li>Ağacın altındaki su birikintisine düşen elma ile bile bira kendiliğinden oluşuyor.</li>
<li>Avrupa&#8217;nın pek pis olduğu dönemlerde hijyenik iki içecek var. Biri bira, diğeri şarap. Zenginler şarap, fakirler bira içiyor.</li>
<li>Biz zengin bir coğrafyada yaşıyoruz, çünkü üzüm gibi şekerli meyvelerimiz var. Daha soğuk bölgeler bu işi tahılla çözmek durumunda.</li>
<li>Biranın olmasını sağlayan mikroorganizmaları süzmezsek ve yapımında en az %50 buğday kullanırsak Hefeweizen denen bira oluyor. Yani bildiğin Gusta :)</li>
<li>Rakı yapmak için önce şarap, viski yapmak için önce bira yapmak gerekir :)</li>
</ul>
<p><a href="http://ilker.utlu.net/wp-content/uploads/2010/03/efes1.png" rel="lightbox[1078]" title="efes1"><img class="alignnone size-full wp-image-1082" title="efes1" src="http://ilker.utlu.net/wp-content/uploads/2010/03/efes1.png" alt="" width="444" height="286" /></a><br />
Şema: <a title="Efes Kulüp" href="http://www.efeskulup.com/" target="_blank">Efes Kulüp</a></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://ilker.utlu.net/blog/bira-egitimi/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>7</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

